Bijzondere Avonden
Evenementen
Van exclusieve chef's tables tot wijnproeverijen en private dining — Atelier organiseert het jaar rond bijzondere eeleveningen.
Aankomende Evenementen
Chef's Table — Truffelseizoen
Chef Thomas Laurent verwelkomt u aan zijn exclusieve chef's table voor een achtgangenmenu volledig rond de witte en zwarte truffel. Met live uitleg over bereiding, herkomst en pairingkeuzes. Inclusief champagne-ontvangst en grand wijnarrangement.
Grote Wijnproeverij — Bourgogne & Bordeaux
Valentijnsavond bij Atelier. Onze sommelier Élise Moreau begeleidt u langs twaalf grands crus uit Bourgogne en Bordeaux. Inclusief drie gangen amuses, een uitgebreide kaasplank en een professioneel wijnboekje als aandenken.
Masterclass: Klassieke sauzen
Achter de schermen bij Chef Laurent. Leer de geheimen van de grande cuisine: beurre blanc, sauce béarnaise, jus de veau en hollandaise. Na de sessie geniet u van een driegangenmenu op basis van uw eigen creaties.
Private Dining — Lente Première
Reserveer de volledige privézaal van Atelier voor uw gezelschap van 10 tot 30 personen. Inclusief een op maat samengesteld menu, persoonlijk wijnarrangement en de volledige aandacht van ons team.
Sake & Japanse Fusionkeuken
Een unieke avond waarop Chef Laurent zijn Aziatische inspiraties combineert met klassieke Franse techniek. Vijf gangen begeleid door zes geselecteerde sakes en een Japanse whisky als afsluiting.
Uitverkocht
Champagne-Ontbijt Pasen
Op Maat
Private Dining
Wilt u Atelier exclusief voor uw gezelschap reserveren? Onze privézaal biedt ruimte voor 10 tot 30 gasten. Chef Laurent stelt een volledig gepersonaliseerd menu samen voor uw bijzondere gelegenheid.
Vrijblijvend Informeren